TRAITEUR · BUFFETS GRILLADES ÉVÉNEMENTIELS · REPAS PRÉPARÉS
Faim demémorable ?
Offrez à vos invités un buffet dont ils parleront encore dans un an. Une cuisine maison, généreuse, préparée avec des produits locaux et notre mélange d'épices tenu secret — pendant que nous nous occupons de tout, de la livraison au service.
Viandes 100 % halal de qualité · Épices maison · Service clé en main dès 20 personnes
Satisfaction garantie
ou service refait
Dès 20 personnes
Petits & grands événements
Viandes de qualité
Sélectionnées avec soin
Service inclus
1 responsable minimum
UN IMPRÉVU ? ON S'EN OCCUPE
Commande urgente ? Prête en aussi peu que 4 heures.
Un imprévu, des invités de dernière minute ou un changement de programme ? Passez une commande urgente et notre équipe peut préparer votre repas en aussi peu que 4 heures après votre commande.
POUR VOS ÉVÉNEMENTS
Chaque occasion mérite une table généreuse
01Mariages
Célébrez le plus beau jour de votre vie avec un buffet généreux et raffiné qui rassemble vos familles autour de saveurs authentiques.
02Événements corporatifs
Impressionnez vos invités et collaborateurs avec une cuisine soignée, ponctuelle et adaptée à vos réunions, lancements et galas.
03Grandes réceptions
Baptêmes, anniversaires, fêtes de famille : dès 20 personnes, nous cuisinons comme à la maison, en abondance.
NOS BUFFETS
Trois formules, une même générosité
À PARTIR DE 30 $ / pers.
Tarif ajusté selon votre menu, le nombre d'invités et la formule choisie. Un responsable de service est inclus dans chaque forfait.
L'essentiel, généreux
Découverte
30 $ / pers.
- 1 grillade au choix
- Perle de blé ou riz parfumé
- Salade fraîche de saison
- Pain maison
- Sauce Hamdache
Le plus demandé
Signature
42 $ / pers.
- 2 grillades signatures
- Perle de blé & patates rôties
- Duo de salades
- Pain maison & crudités
- Sauce Hamdache & dessert
L'expérience complète
Prestige
54 $ / pers.
- 3 grillades premium
- Accompagnements variés
- Trio de salades & mezzés
- Pain, crudités & mezzés
- Desserts & thé à la menthe
EXTRAS
Complétez votre expérience
Desserts maison
Thé à la menthe
Options végétariennes
Mezzés & entrées
Vaisselle & service
Livraison & installation
NOS GRILLADES SIGNATURES
La flamme, notre savoir-faire
Chaque bouchée vous emmène en voyage. Nos viandes et notre agneau sont élevés près de Sherbrooke, marinés selon nos recettes familiales puis saisis sur le grill et relevés de nos épices maison — un festin pour les sens.
Dès 70$
/ PERS.
NOTRE SPÉCIALITÉ SIGNATURE
Le Méchoui, la pièce maîtresse de vos fêtes
Un agneau entier rôti lentement à la broche, au feu de bois, devant vos invités. Une expérience conviviale et spectaculaire, digne des plus grands rassemblements.
- Agneau entier rôti à la broche, au feu de bois
- Viandes de qualité supérieure, élevées près de Sherbrooke
- Cuisson lente devant vos invités — le spectacle en prime
- Accompagnements généreux & sauce Hamdache
FESTIVAL DES TRADITIONS DU MONDE
Nos assiettes du Festival
Fiers participants du Festival des traditions du monde de Sherbrooke, nous y servons nos assiettes signatures — un concentré de nos saveurs mémorables, généreuses et voyageuses.
Assiette Royale
Le grand plateau : merguez, kebab, crevettes et accompagnements généreux. Notre signature.
Assiette Kebab
Kebab de bœuf grillé, perle de blé, chips de patate maison et salade fraîche.
Assiette Merguez
Merguez épicées grillées, perle de blé parfumée, patates rôties et crudités.
Assiette Crevette
Crevettes marinées et grillées, perle de blé, chips de patate et salade croquante.
Assiette Crème de Thon
Crème de thon maison onctueuse, servie avec pain et crudités fraîches.
Assiette Perle de Blé
Perle de blé parfumée aux épices maison, relevée d’herbes fraîches.
Assiette Patate
Chips de patate maison, croustillantes et assaisonnées de nos épices secrètes.
NOTRE APPROCHE
Une destination culinaire où les saveurs prennent vie
Le goût du fait-maison
Chez Hamdache, nous cuisinons comme pour notre propre famille : des recettes généreuses, transmises et perfectionnées, préparées avec des produits frais, locaux et soigneusement sélectionnés.
Un festin pour les sens
Nous sommes passionnés par l'art de la grillade. Viandes savoureuses, poissons frais, options végétariennes — chaque bouchée vous emmène en voyage.
Un service clé en main
De la commande à l'installation, nous gérons tout pour que vous profitiez pleinement de votre événement. Ponctualité, présentation soignée et abondance garanties.
GALERIE
Nos assiettes, nos événements
TÉMOIGNAGES
Ils nous ont fait confiance
Mariages, réceptions de famille et événements corporatifs — partout en Estrie et jusqu'à Montréal.
“Un buffet spectaculaire et généreux. Nos invités en parlent encore. Le poulet mariné était incroyable !”
Sarah B.
MARIAGE · 120 INVITÉS
“Ponctualité parfaite, présentation soignée et des saveurs authentiques. Un traiteur sur qui on peut compter.”
Karim L.
ÉVÉNEMENT CORPORATIF
“On a mangé comme à la maison, en abondance. La sauce Hamdache est une petite merveille.”
Amélie T.
FÊTE DE FAMILLE · 60 INVITÉS
NOTRE BLOG
Saveurs & Savoir-faire
Conseils d'experts, recettes et tendances pour faire de chaque événement un festin mémorable.
QUESTIONS FRÉQUENTES
On répond à vos questions
De Sherbrooke jusqu'à Montréal
Votre municipalité n'est pas dans la liste ? Nous nous déplaçons volontiers plus loin — indiquez-nous simplement votre lieu dans votre demande de devis.
NOTRE ENGAGEMENT ENVERS VOUS
Un événement réussi, garanti — ou on recommence
Organiser une réception, c'est déjà beaucoup de stress. La nourriture, elle, ne devrait jamais en faire partie. Voici tout ce que vous obtenez avec Hamdache — sans mauvaise surprise.
Devis personnalisé gratuit
Une proposition sur mesure, réponse rapide et sans aucun engagement de votre part.
Livraison, installation & service inclus
Au moins un responsable sur place. On monte, on sert, on nettoie — vous profitez de votre soirée.
Menu ajusté à vos invités
Options végétariennes, allergies, préférences : on adapte tout, pour que chaque convive se régale.
Viandes 100 % halal de qualité supérieure
Sélectionnées avec soin, élevées localement, relevées de notre mélange d’épices maison.
Commande urgente possible
Un imprévu ? Votre repas peut être prêt en aussi peu que 4 heures après la commande.
Satisfaction garantie ou service refait
Nous sommes tellement convaincus de la qualité de notre cuisine que nous prenons le risque à votre place. Si nous ne tenons pas notre promesse le jour J, nous refaisons le service. Vous n'avez donc rien à perdre.
Sans engagement · Réponse rapide · Les fins de semaine se réservent vite — réservez tôt pour garantir votre date.
DEMANDE DE DEVIS
Faim de mémorable ?
Parlez-nous de votre événement. Nous préparons une proposition sur mesure, généreuse et inoubliable.
100 % gratuit · sans engagement · réponse rapide. Vous ne payez que si vous décidez de réserver.
